A NOSSA HISTÓRIA

O nome Aidro surgiu por influência marcadamente popular e como uma homenagem às pessoas mais antigas da aldeia de Freches e aos residentes do hoje chamado Largo do Adro. O som característico da palavra “Aidro”, em contraponto com o “Adro”, sempre ecoou de modo mais forte nas gentes da aldeia, conferindo ao espaço uma envolvência mais pura e especial.

As Casas do Aidro são um conjunto de 3 pequenas e antigas casas localizadas bem no centro da aldeia de Freches, no concelho de Trancoso, na Beira Alta, a meio caminho entre a Serra da Estrela e a Região do Vale do Douro ou do Vale do Coa.

As Casas do Aidro são envolvidas pelos campos e pastos verdejantes da aldeia, num pequeno vale onde os terrenos servem ainda de apoio à agricultura e à pastorícia. As árvores de fruto, as oliveiras, bem como os rebanhos que pastam junto à ribeira conferem uma envolvência bucólica e tão característica das aldeias da beira. Um ambiente calmo e pleno de privacidade, perfeito para caminhadas saudáveis pelo sol da manhã – numa aldeia onde ainda se recebem os “bons-dias” como antigamente – encontrando o sossego necessário para se recompor da agitação do dia-a-dia.

A gastronomia tem também um papel muito importante no conjunto das experiências que queremos dar a conhecer a quem nos visita. Ao chegar às Casas do Aidro receberá gratuitamente como detalhe de boas-vindas alguns produtos regionais.

Além disso, a possibilidade de contacto com os produtores locais – a Agrobacorinho, por exemplo – são uma componente muito importante, estando os mesmos de mãos abertas para receber e partilhar os segredos desta aldeia com as gentes que a visitam.